Das Amtsgericht Bitburg ist in der Rechtspflege einschließlich Verwaltung mit zwei Richtern und fünf Richterinnen sowie 11 Personen im Rechtspflegerdienst besetzt. In den Serviceeinheiten arbeiten Beamtinnen und Beamte des zweiten Einstiegsamtes zusammen mit Justizbeschäftigten. Für die Sicherheit und Ordnung im Gerichtsgebäude sind vier Justizwachtmeister zuständig. Die Aufgaben des Gerichtsvollzieherdienstes nehmen vier Personen im Gerichtsbezirk wahr.

Im übrigen ist beim Amtsgericht Bitburg eine Rechtsantragstelle eingerichtet. Bei geringem Einkommen kann dort in geeigneten Fällen ein Berechtigungsschein beantragt werden, damit entsprechende Rechtsberatung durch eine Rechtsanwältin oder Rechtsanwalt erfolgt.

Die Behörde ist montags bis freitags von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr und donnerstags von 13:30 bis 15:30 Uhr für den Publikumsverkehr geöffnet.
Der Zutritt zu den öffentlichen Sitzungen ist stets möglich.

Darüber hinaus können Besprechungstermine auch sehr individuell mit den Bediensteten des Amtsgerichts Bitburg vereinbart werden.